Colores de manteles que estimulan el apetito: lo que dice la psicología del color

En el sector de la hostelería, todos los detalles cuentan a la hora de crear una experiencia memorable. Desde la carta hasta la iluminación, pasando por la vajilla y, por supuesto, los textiles de mesa. En este artículo hablaremos sobre  y qué tonos son los más recomendables para distintos tipos de restaurantes.

¿Por qué es importante el color en los manteles para restaurantes?

El color no es solo una cuestión estética. Numerosos estudios sobre la psicología del color demuestran que ciertas tonalidades pueden influir en el estado de ánimo, el comportamiento y hasta en las decisiones de consumo. Por eso, elegir el color adecuado en los manteles para restaurantes puede ayudarte a:

  • Estimular el apetito.

  • Generar una atmósfera agradable.

  • Reforzar la identidad visual de tu negocio.

  • Diferenciarte de la competencia.

Colores que estimulan el apetito

🔴 Rojo

El rojo es el color estrella cuando se trata de activar el apetito. Asociado con la energía, la pasión y el dinamismo, es ideal para restaurantes informales, de comida rápida o espacios con mucha rotación de clientes. También puede funcionar en mantelería rústica o mediterránea.

🟠 Naranja

El naranja es un color cálido que transmite cercanía y alegría. Estimula el apetito de forma más suave que el rojo y funciona muy bien en restaurantes familiares, cafeterías y espacios desenfadados. Es un tono perfecto para servilletas de tela o manteles individuales.

🟡 Amarillo

Aunque se recomienda usar con moderación, el amarillo aporta luminosidad y felicidad. Estimula ligeramente el apetito y es excelente para aportar un toque vibrante combinado con tonos neutros como blanco o gris claro.

Colores que transmiten frescura y naturalidad

🟢 Verde

El verde está ligado a lo saludable, lo ecológico y lo fresco. Es perfecto para restaurantes vegetarianos, veganos o locales que apuestan por un concepto «slow food». También es muy versátil en manteles de hostelería modernos y actuales.

🟤 Marrón

Los tonos tierra transmiten estabilidad, calidez y cercanía. Funcionan muy bien en ambientes rústicos, campestres o restaurantes de cocina tradicional. Combinados con beige o crudo, crean una atmósfera acogedora y elegante.

Colores para ambientes sofisticados

⚪ Blanco

El blanco sigue siendo el color más utilizado en mantelería para hostelería. No estimula el apetito como otros colores, pero aporta limpieza, neutralidad y elegancia. Ideal para restaurantes de cocina elaborada o menús degustación.

🔵 Azul marino y burdeos

Estos colores transmiten elegancia, confianza y sobriedad. Aunque no estimulan el hambre directamente, crean una atmósfera exclusiva. Son muy usados en manteles para eventos o restaurantes gourmet.


¿Cómo elegir el color adecuado?

A la hora de elegir el color de tus manteles y servilletas para hostelería, ten en cuenta:

  • El tipo de cocina que ofreces.

  • El perfil de tus clientes.

  • La decoración general del local.

  • La iluminación y el mobiliario.

  • Si quieres transmitir energía, serenidad o sofisticación.

En SM Textiles Hostelería contamos con una amplia variedad de mantelería profesional, servilletas de tela y caminos de mesa en diferentes colores, tejidos y acabados. Podemos asesorarte para encontrar la combinación perfecta que refleje la esencia de tu restaurante y potencie la experiencia de tus comensales.

Carrito de compra
Scroll al inicio